電解水の取説コラム

飲食店従事者様必見!

2020年02月25日

飲食店従事者様の皆様でしたら常のことかもしれませんが
お店に出す食品などは殺菌料(主に次亜塩素酸ナトリウム)をお使いになられていると思います。
浸漬時間などの細かく定められている分、圧倒的に仕込み時間が掛かると思います。
そこでお役に立てるのが弊社の

【LES mini】

守る水シリーズだと設置する際に大きな場所の確保が必要でしたが、軽量化&縮小化に成功!
壁掛けで場所取りもしやすくなりました!軟水機も今お使いのものの転用などができる場合もあり、イニシャルコストも抑えることもできます。もちろん軟水機などがなくてもご相談させていただきます!
酸性電解水(次亜塩素酸水)・アルカリ性電解水2種類の電解水が出るためまな板や包丁、シンク・コンロの掃除からそのあとの除菌、手洗いに至るまでを行えるのでHACCPのお手伝いになれること、社員様の業務効率化、負担の軽減を行えるものとなっております。食品添加物殺菌料への指定もされており、食品浸漬時間も物によっては従来の次亜塩素酸ナトリウムの10〜30分の1の時間に、塩素濃度も従来の4分の1以下などで効力を発揮します。そのため塩素臭もかなり抑えられます!

水と塩からの電気分解で生成しておりますので「安心・安全」にお使いいただけます。従事者の方はもちろんお出ししている料理にもさらなる「安心・安全」を提案できます!
少しでも気になった方は是非お話をさせてください!
お問い合わせはこちら   モニターも随時募集中!モニター募集はこちら